6 om dagen på lavkarbo
Helsedirektoratet anbefaler oss å spise 5 om dagen.
På variert lavkarbokost kan du på enkelt vis få i deg minst 6 om dagen!
Illustrasjonene under viser eksempler på dette, og inkluderer til og med en kost med så lite som 20 gram karbohydrat daglig.
Streng lavkarbokost 20-40 gram
Eksempel på “6 om dagen” ved streng lavkarbokost
- 100 gram bær
- 500 gram grønnsaker
Næringsinnhold og energifordeling
Karbohydrater 20 gram – 4%
Proteiner 79 gram - 16%
Fett 175 gram - 80%
Kalorier 2000 kcal
Frokost
Omelett
2 stk Egg
2 ss Kremfløte
1 ss Smør
20 g Gressløk
50 g Paprika
50 g Tomat
Lunsj
Røkelaks med avokado
50 g Røkelaks
50 g Reker
100 g Avokado
50 g Spinat
50 g Asparges
1 ss Majones
Middag
Kyllinggryte med kokos
1 ss Kokosfett
125 g Kylling
50 g Rød paprika
1 stk Sitrongress
½ finhakket Rød chili
100 g Brokkoli
1.5 dl Kokosmelk
50 g Fennikel
Snacks
Bringebær med nøtter
30 g Nøtter
100 g Bringebær
50 g Rømme
Normal lavkarbokost 40-60 g
Eksempel på “6 om dagen” ved normal lavkarbokost
- 100 gram bær
- 500 gram grønnsaker
Næringsinnhold og energifordeling
Karbohydrater 60 gram – 12%
Proteiner 80 gram - 17%
Fett 154 gram - 71%
Kalorier 2000 kcal
Frokost
Brødskive med eggsalat
1 porsjon Eggsalat
100 g Tomat
2 skiver Lavkarbobrød
Lunsj
Kyllingsalat
50 g Salat
50 g Avokado
50 g Cherry tomater
2 ss Soltørket tomat
2 ss Grønne oliven
1 stk Ferdig grillet kyllinglår
1 ss Mais
2 ss Ekstra virgin olivenolje
50 g revet Gulrot
Middag
Laks med agurksalat og blomkålmos
1 stk Laksefilet
100 g Agurksalat
1 ss Eddik
1 ts Salt
½ ts Pepper
1 ts Sukrinmelis
100 g Blomkål
1 ss Smør
2 ss Majones
Snacks
Blåbær
2 ss Rømme
20 g Valnøtter
100 g Blåbær
25 g Mørk sjokolade med minst 70 % kakao
Liberal lavkarbokost 60-100 g
Eksempel på “6 om dagen” ved liberal lavkarbo (ca. 100 gram karbohydrat pr. dag)
- 250 gram frukt og bær
- 400 gram grønnsaker
Næringsinnhold og energifordeling
Karbohydrater 100 gram – 20%
Proteiner 78 gram - 16%
Fett 144 gram - 64%
Kalorier 2053 kcal
Frokost
Havregrøt kokt på melk med jordbær
1 dl Havregryn, store
2 dl Helmelk
2 ts Sukrinmelis
150 g Jordbær
30 g Nøtter
Lunsj
Laksesalat med brødkrutonger
100 g Salat
50 g Avokado
1 liten Tomat
60 g Kokt laks
15 g Krutonger
1,5 ss Olivenolje
Middag
Nakkekotelett med salat og brokkoli og potetmos
1 stk Nakkekotelett
1 porsjon Bernaisesaus
1 liten Potet
100 g Brokkoli
100 g Agurk
50 g Salat
Snacks
Yoghurt naturell med frukt
50 g Yoghurt naturell
1 lite Eple
70 g Kiwi