OM FORING AV HUSDYR OG KJØTTKVALITET INTERVJU MED ANNA HAUG Anna Haug er født i Brandbu (1949). Hun begynte på Ernæringslinja ved Universitetet i Oslo (UiO) i 1968 og tok hovedfag ved Ernæringsinstituttet (UiO) i 1976. I 1989 tok hun doktorgrad ved Institutt for forebyggende medisin (UiO). Videre forsket hun ett år ved Harvard University. Fra 1990 har hun vært ansatt som førsteamanuensis/professor ved Institutt for husdyr- og akvakulturvitenskap (IHA), Universitetet for miljø- og biovitenskap (UMB), Ås. Les Anna Haug sitt  ...  logge inn og les mer